1、新鲜茶树菇:新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好,放进冰箱中冷藏即可,注意:不能沾水,不能用保鲜膜覆盖和包裹 。若是比较多还可以风干保存 。
2、干制茶树菇:干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存,也可以放在通风低温干燥处保存,也可以包装好之后放在冰箱中冷藏,注意:做好防潮措施 。
【新鲜茶树菇怎么保存 新鲜茶树菇的保存方法】
3、新鲜茶树菇不宜在常温下保存 , 在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上 。
4、干菇宜在干爽、低温处贮藏,在密封塑袋或密封容器中可保质2年 , 如受潮使菇体变软,可使用微波炉或其他方式烘烤干燥 , 以利保存 。
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