1、吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味” 。小技巧:先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里 , 然后再放到冰箱中 , 这样冰箱里的其它食物就不会串味了 。
2、刚买回来的榴莲保存方法,榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟 。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用 。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳 , 发出比较厚实的声音时 , 也是可以食用的 。
【超市榴莲怎样保鲜 超市榴莲如何保鲜】3、已经成熟的榴莲保存方法,成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质 。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏 。
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