核心功效
清热解暑、利尿消肿、美白皮肤
西瓜白肉的简介
西瓜白肉就是翠衣，干燥果皮薄而卷曲，成筒状或不规则形 ， 大小不一，外表面黄色、黄绿色或黑棕色；内表面有网状的维管束线纹 。质脆，易折断 。除去外层青皮者，呈不规则的条块状 ， 皱缩而卷曲，表面灰黄色 ， 有明显皱纹及网状维管束 。气微，味淡 。
功效作用
1、清热解暑，西瓜白肉能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩 。西瓜皮解暑清热，含糖量也不高，适合各类人群食用 。
2、利尿消肿，西瓜白肉中含有大量的瓜氨酸 ， 能够促进尿素形成 ， 从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用 。
3、美白皮肤，西瓜白肉中含有的瓜氨酸，能促进身体肌肤的新陈代谢作用，长期使用西瓜白肉不但能够有效滋润皮肤 ， 使皮肤变得更加白嫩，还能有效淡化脸上的痘印和斑点 。【西瓜白肉的功效与作用 西瓜白肉有什么功效】
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
中寒湿盛者，肾功能不全者 。
不宜同食
羊肉，羊肉温性，西瓜白肉性凉，羊肉和西瓜白肉一起吃容易“伤元气”，另外会削弱羊肉的清补功效 ， 伤肠胃，引起腹痛腹泻 。
食用方法：
凉拌西瓜白肉：西瓜白肉上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后 ， 切成小块 。加入蒜蓉、鸡精、白糖、盐和香油，搅拌均匀即可食用 。
爆炒西瓜白肉：将西瓜去瓤，削掉绿皮，然后切成细丝 。将西瓜白肉放入锅中爆炒 ， 佐以盐、酱油、食糖、味精 ， 配少许辣椒，即可食用 。
