猪肚包鸡的做法教程猪肚包鸡怎么做好吃_生活知道

1、猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。
2、猪肚按照以上的方法清洗干净备用。
3、将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。

4、将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定。
5、猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时。
【猪肚包鸡的做法教程猪肚包鸡怎么做好吃】6、将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。