【千层饼的做法和配料】馄饨皮、葱、面粉、鸡蛋、调味料、盐、黑芝麻、猪油或鸡油、糖、水、肉桂粉，这些是制作千层饼所需的食材 。下面是具体的制作过程：
1. 将葱洗净后沥干，切成末 。将面粉、盐以及所有调味料和切好的葱末一起放入一个容器中，充分混合备用 。
2. 将馄饨皮分成六组，每组五片 。将其中四片馄饨皮铺平，然后将步骤1中制作好的馅料均匀涂抹在上面 。将剩下的一片馄饨皮盖在上面，完成一份千层饼的制作 。依次制作出六份千层饼 ， 每份用一些面粉封住边缘，以避免馅料溢出 。
3. 取一口油锅，将油加热至160到170摄氏度 。将制作好的千层饼放入油锅中，炸至外表呈金黄色后捞起 ， 待油沥干后即可食用 。可以整片食用，也可以切成小块食用 。
这样，一份美味的千层饼就制作完成了 。享用时可以搭配喜欢的调料，口感酥脆，香味扑鼻 。制作过程简单 ， 味道美味，适合作为小吃或早餐食用 。
