不用烤箱制作叉烧肉的方法如下：
1、将里脊切成块，加入4勺叉烧酱、姜蓉、蒜蓉和少许盐调味，混合搅拌均匀后放入冰箱腌制24小时 。
2、腌制好的里脊取出后，将电压力锅底部刷上一层油，然后放入腌制好的里脊，将时间设置为5分钟 。
3、等待油沫消失后打开锅盖，取出煮熟的里脊 ， 将锅里剩余的汁倒入小碗中，作为调味汁备用 。同时，还需要在里脊的表面刷上蜂蜜 。
【没有烤箱怎么做叉烧肉要具体的】4、将刷上蜂蜜的里脊放入煎锅中，用小火煎炒3到5分钟，待叉烧冷却后切成片，装盘后加上电压力锅中的调味汁即可 。
这样就制作出了鲜美的不用烤箱的叉烧肉 。
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