1、白灼罗氏虾水开煮3-5分钟左右 。根据虾个头的大小，加热的时间也不一样 ， 在开锅后，加入虾 ， 如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较?。话?分钟左右即可，虾变红就说明已经熟了 。
【白灼罗氏虾煮几分钟窍门 白灼罗氏虾煮几分钟】2、白灼罗氏虾煮的时候要放入蒜片、姜片和料酒，这样煮出来的虾肉才会更有弹性 。罗氏虾的虾头有虾膏，有近似于蟹黄的美味，壳薄体肥 ， 肉质鲜嫩，味道鲜美，营养也丰富 。鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的 ， 随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内则弯曲，渐而体形成L形的钩状，再煮其虾尾就会紧头部 。当虾煮至成L形时，虾就断生了，也就是说基本成熟了 。
