韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强 ， 抗寒耐热，中国各地到处都有栽培 。南方不少地区可常年生产，那么，韭菜的种植与管理技术是怎样的？
【韭菜的种植与管理 韭菜的种植与管理图片】
文章插图
选择疏松、肥沃、排水性好的沙壤整地施基肥后，再播种经过催芽处理好的种子 。后续根据其生长情况合理施肥、浇水 ， 注意肥料的用量，使用过多很容易出现植株过粗现象 。等到苗高10-15cm左右可持续采收，每次采收后适量追肥 。
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