龙须糖是杭州特产吗因什么而名


龙须糖是杭州特产吗因什么而名

【龙须糖是杭州特产吗因什么而名】龙须糖并非产自杭州,而是安徽省安庆市的特产 。又名龙须酥,正宗龙须酥色泽乳白,细丝万缕,层次分明,口感酥松绵甜,香酥可口,入口即化 。在古代,这是供皇帝享用的小食品,已有两千年历史,流传民间 。当时 , 正德皇帝游历民间时,发现了一种味道独特、形状特别的糖,被称为”银丝糖”,入口香气四溢 , 滋味独特,因此产生了好感 , 于是下旨将其带回宫中,并赐名为”龙须糖” 。此后,这种糖又被称为”龙须卷” , 并广泛传承至民间,一直深受臣民们的喜爱 。因此,如今仍有许多人前来安徽品尝龙须糖 。这种糖由小麦精粉和麦芽糖等原料经过传统工艺精制而成,具有丰富的营养、浓郁的香气,入口即融化 , 回味甜美,是一种非常特色的茶点 。

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