黑椒酱怎么做_黑椒酱

【黑椒酱怎么做】黑椒酱制作方法如下：首先将番茄用热水泡开并去皮，然后将番茄切碎。接着在锅中加入一勺橄榄油并加热，然后炒蒜末和洋葱末。在炒锅中倒入切碎的番茄，并炒出浓汤。然后加入一些高汤，搅拌均匀。接下来加入番茄酱，继续搅拌均匀。将汤煮沸后，调至小火，煮至汤汁剩下原来的一半。在汤中倒入淀粉水，并用铲子不断搅拌，使汤保持微沸冒泡状态，直至浓稠。最后加入黑胡椒粉，搅拌均匀即可。