【黑椒酱怎么做】黑椒酱制作方法如下：首先将番茄用热水泡开并去皮，然后将番茄切碎 。接着在锅中加入一勺橄榄油并加热，然后炒蒜末和洋葱末 。在炒锅中倒入切碎的番茄，并炒出浓汤 。然后加入一些高汤，搅拌均匀 。接下来加入番茄酱，继续搅拌均匀 。将汤煮沸后 ， 调至小火，煮至汤汁剩下原来的一半 。在汤中倒入淀粉水 ， 并用铲子不断搅拌，使汤保持微沸冒泡状态，直至浓稠 。最后加入黑胡椒粉，搅拌均匀即可 。
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