1、中餐入席 ， 须讲究座次 。一般居中前的餐桌为贵宾席，每张桌子面对大门的，面向东面的或居左的座位为主宾座，不可擅自落座，要根据身份、地位、亲疏关系分坐 。
2、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等 。在正式宴会上，水杯放在菜盘左方，酒杯摆在菜盘的右边 。筷子和汤匙可放在专用的碟子上，公用的筷子和汤匙最好放在专用的碟子上 。
【中餐用餐礼仪有哪些 有哪些中餐用餐礼仪】3、中餐上菜顺序如下：先上冷盘、后上热菜，最后上甜点和水果 。
4、进餐开始的时候，服务员送上湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸 。上龙虾、鸡肉、水果时，会送上一只小小的水盆，其中飘着柠檬片和玫瑰花瓣 ， 它不是饮料，而是洗手用的 。用它洗手时，可两只手轮流沾湿指头轻轻刷洗，然后用小毛巾擦干 。
