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- 首先，选取新鲜的羊腿作为主料 。清洗干净后，将其切割成适合烹饪的大小 。
- 接下来，将羊腿腌制至少2小时，以增添风味 。可以使用迷迭香、大蒜和橄榄油等调料进行腌制 。
- 然后，将腌制好的羊腿放入预热至200°C的烤箱中烤制 。建议每磅重的羊腿烤制时间为20分钟 。
- 同时，可以根据个人口味选择添加蔬菜或水果作为配料 ， 如胡萝卜、洋葱和柠檬 。
- 最后，烤制至肉质鲜嫩且表面微金黄即可取出 。记得让羊腿稍微休息片刻，然后用刀切成薄片食用 。
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