核心功效
补钙、降血压、养颜润肤
黑芝麻的简介
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，芝麻的黑色种子 ， 也叫胡麻 ， 油麻，巨胜，脂麻，其中含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、卵磷脂等营养成分 。可以做成各种美味的食品，营养价值十分丰富 。另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质 。分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地 。
功效与作用
1、补钙：提高食物补钙 ， 人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右 ， 由此可见 ， 黑芝麻才是补钙佳品 。
2、降血压：黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
【吃黑芝麻的功效与作用 吃黑芝麻的功效与作用是什么】3、养颜润肤：黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首 ， 维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用 。
适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
无特殊禁忌人群 。
不宜同食
芝麻与鸡肉食物相克 。鸡肉与芝麻同食，严重的会导致死亡，所以吃黑芝麻糊的时候最好不要搭配鸡肉食品一同食用 。
食用方法：
核桃黑芝麻糊：取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用 。先将黑芝麻晒干，炒熟 ， 与核桃仁一起研为细末，加入白糖，拌匀后装到一个玻璃瓶中备用 。每日2次，每次25克，食用时用温开水调服即可 。
