1、主料：青虾500克 。
2、调料：腐乳(白)50克、大曲酒10克、酱油5克、香油3克、葱白5克 。
3、美食做法：将鲜虾剪去虾枪、须、脚，挑去沙肠洗净 ， 淋上曲酒 。
4、葱白切成段 ， 均匀地摆在虾的上面 。
【卤味虾怎么做 做卤味虾的步骤】5、将豆腐乳汁、香油调匀，制成卤汁 ， 随醉虾上桌，蘸食即可 。
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