怎么做排骨好吃

2026-01-27 炖煮经验总结

怎么做排骨好吃？首先，选用新鲜猪肋骨。
然后，将猪肋骨用温水煮沸，去除杂质。
接下来，用调料和香料腌制肋骨，如生姜、大葱、料酒、盐等。
在炒锅中加热油，将腌制好的排骨煎至两面金黄。
然后，用酱油、糖、料酒、生抽、姜蒜炒锅烧制出酱汁。
将煎好的排骨放入酱汁中翻煮，使其均匀入味。
用小火焖煮30分钟，直至排骨肉质酥烂。
最后，用葱花点缀，即可享受美味的排骨了！

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