【什么是植物活性酶】植物活性酶是一种水溶性蛋白，是从植物农作物中提取的 。它被广泛认可为具有特异性的自由基清除剂 。该酶具有出色的抗衰老效果，成为护肤美容化妆品和保健品中不可或缺的重要成分 。植物活性酶可以直接参与人体内脂肪和碳水化合物的分解过程 。如果没有纤维酶的参与 ， 脂肪和碳水化合物的分解速度会大大降低 。换句话说，纤维酶能够促进脂肪和碳水化合物的分解，加速它们转化为人体所需能量的过程 。目前 ， 植物活性酶的市场需求量很大，货源紧缺，价格一直在上涨 。我国从大豆、玉米、花生等农作物中提取纤维酶的来源丰富，成本低，提取和纯化过程较为简便 。使用常规分离纯化方法 ， 可以获得高纯度的植物活性酶 。全球植物活性酶的总销量预计在500吨左右 。
