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- 选择优质糯米粉作为汤圆的主要原料 。
- 根据个人口味选择适当的馅料,如花生、豆沙或黑芝麻 。
- 将糯米粉与适量的水搅拌均匀成团,并留出一些余量用于包馅 。
- 将团好的糯米球包入馅料 , 用手搓圆,再轻轻按压成形 。
- 煮沸的水中加入适量的糖,然后将包好的汤圆放入水中煮熟 。
- 待汤圆浮起时继续煮一会儿,确保内部熟透 。
- 取出汤圆后,可以沾上一些芝麻粉或椰丝增加口感 。
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