红薯粉和粉丝的区别在哪 红薯粉和粉丝的区别

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1、粉丝和粉条的区别主要区别是原料上的不同 。粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉等杂粮淀粉做成 , 粉丝比粉条细,白色不透明 , 质地细 , 口感比较韧 。【红薯粉和粉丝的区别在哪 红薯粉和粉丝的区别】

2、粉条一般是用红薯粉做成 , 比粉丝粗 , 深灰色,泡软后呈半透明的,质地比较粗糙,煮时间长容易融化 。

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