1、新鲜的鱼头如果暂时不食用是可以放在冰箱里保鲜的 , 并且可以视保存的时间选择冷藏或者冷冻,如果只是短时间的保存选择冷藏就可以了,如果想保存较长时间则需要选择冷冻 。
【新鲜鱼头怎么保存方法 新鲜鱼头怎么保存】2、鱼头放在冰箱里保鲜之前先把鱼头洗干净,从中间破开,用厨房专用纸(没有的话也可以用餐巾纸)把鱼头表面水份擦去,再用少量的盐抹在表面,放在保鲜袋里存入冰箱冷藏 。要吃的时候,只要将盐洗去 , 再烹饪就可以啦 , 这样的鱼头更加好吃 。
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