1、莲藕一般有7个孔或9个孔 。
2、七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，其外皮一般为褐黄色，体形又短又粗，藕中的淀粉充足，水分少 ， 口感软糯，适合煲汤 。九孔藕一般为银白色，也被称为白花藕（白亮藕） ， 其藕身光滑细长 ， 水分含量高，口感脆嫩汁多，适宜用来凉拌或清炒 。
【藕有几个孔的区别 藕有几个孔】
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