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- 臊子是一道经典的中式糖黄酒腌制食品 。
- 首先 ， 准备好优质的黄酒和鲜嫩的猪肉 。
- 将猪肉切成均匀的片状，用盐和黄酒进行腌制 。
- 腌制时间一般为12-24小时，可以根据口味喜好调整 。
- 腌制完成后，用适量开水煮至肉熟透 。
- 最后 ， 将煮熟的臊子切片，配上花椒、辣椒和蒜末即可享用 。
- 臊子的独特风味和口感会让您回味无穷 。
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