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臊子怎么做好吃

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臊子怎么做好吃

  • 臊子是一道经典的中式糖黄酒腌制食品 。
  • 首先 ， 准备好优质的黄酒和鲜嫩的猪肉 。
  • 将猪肉切成均匀的片状，用盐和黄酒进行腌制 。
  • 腌制时间一般为12-24小时，可以根据口味喜好调整 。
  • 腌制完成后，用适量开水煮至肉熟透 。
  • 最后 ， 将煮熟的臊子切片，配上花椒、辣椒和蒜末即可享用 。
  • 臊子的独特风味和口感会让您回味无穷 。

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