臊子怎么做好吃

2024-06-27 做好吃经验总结

臊子是一道经典的中式糖黄酒腌制食品。
首先，准备好优质的黄酒和鲜嫩的猪肉。
将猪肉切成均匀的片状，用盐和黄酒进行腌制。
腌制时间一般为12-24小时，可以根据口味喜好调整。
腌制完成后，用适量开水煮至肉熟透。
最后，将煮熟的臊子切片，配上花椒、辣椒和蒜末即可享用。
臊子的独特风味和口感会让您回味无穷。

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