1、石榴太酸可以放置一段时间 。石榴太酸可能是有机酸含量过多，糖类物质含量少引起 。石榴在还没有完全成熟时，含有一些淀粉 ， 随着放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖 ， 糖含量随之迅速增加，石榴会越放越甜 。
【石榴怎么做不酸 石榴怎么做不酸又好吃】2、石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担 。果实中含有维生素C及B族维生素 ， 有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效 。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值 。
