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- 准备玉米面 ， 面粉，水和盐 。在一个大碗中混合1杯玉米面，1杯面粉和适量的盐 。
- 逐渐加水 ， 同时搅拌，直到面团成型并稍微湿润为止 。
- 将面团切成小块，在手中用手掌将其压扁 。
- 加热平底锅，并在锅中涂油，以防面团粘住 。
- 将压扁的面团放入锅中，用铲子将其压平 。
- 在中火上煎炸玉米饼，每面约2分钟或直到呈金黄色 。
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