【芥兰笋怎么做 芥梗玉米笋怎么做】1、食材：芥菜适量、玉米笋150克、油适量、姜适量、蒜适量、泡菜适量、盐适量、鸡粉适量、清水适量；
2、芥菜洗净取茎切段 ， 粗的可以从中间一剖为二；玉米笋洗净备用；
3、锅内热油爆香姜蒜 ， 放入泡菜炒出香味，接着加入芥梗和玉米笋翻炒2分钟；
4、取一小碗放适量盐、鸡粉、清水，调匀倒入锅内盖上盖焖两分钟 ， 淋香油出锅即可 。
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