1、食盐水浸泡：莲藕洗净去皮后尽快的切成薄片，然后尽快的放进食盐水中浸泡 。食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接粗 ， 可防止切开后变黑 。
2、开水浸泡：切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟，即可清除莲藕中的多酚氧化酶，再用凉水浸泡去热 。处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑 。
【莲藕如何保存不发黑 莲藕怎么保鲜不变黑】3、保鲜膜冷藏：莲藕切过的部分容易腐烂 ， 切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，可以冷藏保鲜7天左右 。
经验总结扩展阅读
-
2023年桃花运势更好的生肖有哪些 2023年桃花更旺的生肖汇总
-
-
-
-
美甲 魏秋月惬意的周末生活，喝咖啡赏海棠气质不错，又换新美甲
-
飞利浦空气净化器如何清洗 飞利浦家用空气净化器清洗方法
-
-
-
-
梁丽娟|为什么很多女生宁愿“丑”也不爱化妆原因都在这，基本上都中了
-
-
2023年9月30日修坟吉日一览表 2023年9月30日修坟黄道吉日
-
-
-
-
-
-
2023年1月14日房子过继好吗 2023年1月14日房子过继好不好
-
女子知道男友爸妈是农村人打算分手，两年后再见，她在卫生间哭
-
