吃菠萝要用盐水泡吗


吃菠萝要用盐水泡吗

因人而异,有些喜欢泡一下 , 觉得干净 , 小编觉得只要去皮的时候没有碰到脏,可以直接吃,这样口感更爽 。
【吃菠萝要用盐水泡吗】吃菠萝要用盐水泡吗?这个问题有一定的争议 。传统观点认为,泡菠萝能去除菠萝中的酶,减少口舌不适 。然而,现代研究表明,菠萝中的酶在人体消化液中会被分解,且泡菠萝可能导致营养流失 。因此,是否使用盐水泡菠萝取决于个人口感喜好 。建议直接食用新鲜菠萝 , 以保留其原汁原味及营养 。若对口感不适,可以适当冷冻或加热,而非采用盐水泡制 。

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