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为了种植阳台上的蚕豆 ， 我们需要选择生长速度较快、质量较好、表面柔软嫩滑的小型种子 。但需要注意的是 ， 新鲜的蚕豆和陈年的蚕豆种子都不适合用来种植 。在准备播种之前 ， 我们要把种子彻底冲洗干净，去除被蛀虫咬坏或残缺不完整的种子 。然后，将筛选出来的种子浸泡在水中24小时 ， 倒掉水后，在上面铺上一层湿毛巾，这是为了催芽 。在催芽的几天里 ， 每天都要用清水清洗蚕豆 。大约3天后，蚕豆就会发出短小的萌芽 。
当蚕豆发出小萌芽后，我们可以将它们移栽到铺有两层白纸的花盆中 ， 并将花盆放在阳台上 。每天要给小芽喷水两次，以保持白纸和蚕豆芽的湿度 。
大约半个月左右，小蚕豆芽就会长到10至15厘米高，此时它们会变得翠绿且健壮 。待蚕豆苗长得较粗、颜色稍深后，我们就可以采收蚕豆了 。
【阳台怎么盆栽蚕豆？】以上就是种植阳台上蚕豆的简单方法 。蚕豆富含B类维生素和其他矿物质 。虽然蚕豆不能生吃，因为它含有一定的毒性 ， 但经过煮熟后毒性会消失，所以请放心食用 。蚕豆几乎适合所有人食用，但病患儿需要注意不要食用 。
