1、用料：水煮圆肠1个、土豆1个、洋葱半个、奥尔良腌料适量、孜然粉少许、食用油少许 。
2、首先把土豆洗净去皮切小块 ， 洋葱切丝备用 。
3、取一个大碗，把土豆块，洋葱丝放入，倒入奥尔良腌料，孜然粉 ， 食用油混合均匀 ， 腌制5分钟差不多 。
【蔬菜烤肠怎么做 蔬菜烤肠怎么做好吃】
4、备一个圆烤盘，先把土豆块拿出来摆放上周边，烤箱预热200度，先烤制10分钟再拿出来 。
5、然后把腌制好的洋葱丝放入中间，再把圆肠放入上面，倒入烤箱中层继续200度烤制20分钟 。
6、烤制好的土豆绵软，非常好吃，把圆肠稍稍晾凉后切片摆入盘中就可以食用了 。
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