泡发木耳的正确方法泡干木耳的正确方法_生活知道

1、将木耳放置在保鲜盒中，注入20~25℃的温水。
2、水量刚好淹没木耳较佳，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳发涨。

3、将保鲜膜盖上封闭，单手或者双手上下左右的摇晃保鲜盒，保持高频率的晃动。
【泡发木耳的正确方法泡干木耳的正确方法】4、一般的干木耳3分钟可泡发，较大的干木耳5分钟即可发涨。