1、蝉蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食 。蝉蛹要经过油炸之后，或者直接煮熟了才可以吃，因为蝉蛹其实并不干净需要高温杀掉里面的一些寄生虫 ， 否则直接吃会造成食物中毒细菌感染等问题 。
【蝉蛹生吃好还是煮熟吃好 蝉蛹生吃好还是煮熟吃好吃】2、买回来的蝉蛹可以先放到温水里面浸泡一段时间，然后在水里面加入适量的盐，再浸泡一会儿就可以了，一定不要使用热水，新鲜的蝉蛹里面含有非常多的油脂成分，里外都含有 ， 所以正确的处理很重要 。
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