步骤1
食材：鸭爪200克 ， 鸡爪200克 ， 姜4克调味料：干辣椒4克，八角1个 ， 香叶2片 ， 糖水4克，山奈3克 ， 桂皮3克，小茴香3克，丁香2克，香茅草2克 ， 陈皮2克，老抽2克，料酒4克，盐4克，花椒2克
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步骤2
锅中倒入清水，加鸭爪、鸡爪、料酒，大火煮10分钟，捞出
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步骤3
姜切片
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步骤4
另起新锅，加入姜、干辣椒、八角、香叶、糖水、山奈、桂皮、小茴香、丁香、香茅草、陈皮、老抽、盐、花椒，倒入1升清水 ， 放入鸡爪、鸭爪，大火煮沸后，转中小火煮1小时
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步骤5
关火后焖20分钟，捞出即可【卤鸡鸭爪的做法大全 卤鸭爪鸡爪做法】
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