1、黑米不是紫米 。
2、紫米是水稻的一个品种，属于糯米类 ， 并不是黑米，也不是属于黑糯米 。
3、紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种 。
【黑米是紫米吗 黑米是紫米吗,为啥蒸出来是紫色的】4、黑米是黑稻加工产品 ， 属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。
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