黑米是紫米吗黑米是紫米吗,为啥蒸出来是紫色的_生活知道

1、黑米不是紫米。
2、紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，并不是黑米，也不是属于黑糯米。
3、紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。

【黑米是紫米吗黑米是紫米吗,为啥蒸出来是紫色的】4、黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。