淡菜如何清洗 淡菜怎么清洗里面?

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1、可以用剪刀剪去其中的毛,也可以直接抓着淡菜的毛,把淡菜中的毛撕下来就可以了 。对于淡菜干中存在的毛,我们可以等到淡菜泡发之后,去掉其中黑色的絮状物 , 同样是去除淡菜中毛的好方法 。
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2、贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜 , 是一种双壳类软体动物,壳黑褐色 , 生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆 。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长 。

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