1、淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内 ， 保存起来 。
2、咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中 。
3、无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜 ， 以避免虫蛀 。
【鲜虾干怎么保存方法 干虾的储存方法】4、干虾在常温下保存的方法：放太阳底下晒干一些；然后放进袋子装紧，尽量不漏气 。
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