1、先把猪皮洗干净去毛,然后放入高压锅中进行煮,最开始的时候要用大火烧5分钟左右,然后改小火,炖20分钟左右 , 最后不要着急打开盖子,还应该让猪皮闷5分钟左右,让猪皮能够更加煮烂 。
2、将猪皮洗干净,切成条状,然后用盘子装好 , 放入蒸笼中,蒸半个小时左右即可,猪皮就会变得柔软可口 。蒸过的猪皮会容易切,也能更好的入味,便于将猪皮与其他食物一起烹饪 。
3、可以把制作好的猪皮、油一同放进锅里进行油炸,炸成金黄色的样子就可以了,然后把它捞出来 , 可以等它凉了 , 就把它放进冰箱,要用的时候再用开水泡它 , 它就会软软的了 , 接着把它捞出来制作美食就行 。
【猪皮用什么方法煮软 猪皮用什么方法煮软一点】4、最后一种方法,将肉皮煮烂后切小块晒干,使用时,只要将晒干的肉皮放入油中稍氽就可涨发 。