蛋糕淋面是一道美味的甜品,制作过程简单,口感丰富 。首先,准备好蛋糕底,可以使用打发好的鸡蛋和面粉制作,或者买现成蛋糕底 。将蛋糕底切成适当大小的块状 。
然后,准备淋面所需的材料 。一般来说,淋面的主要材料为糖和水,可根据个人喜好添加香草或柠檬汁增添味道 。将糖和水混合在一起,加热至糖完全融化 。
接下来,将蛋糕底放入容器中,轻轻倒入糖水 。确保每块蛋糕底都完全浸泡在糖水中,让其吸收足够的甜味 。可以使用勺子轻轻拍打蛋糕底,帮助其更好地吸收糖水 。
【蛋糕淋面怎么做】最后,淋面蛋糕要进行冷藏 。将容器盖好,放入冰箱冷藏2-3小时,以便蛋糕底充分吸收糖水,并使口感更加饱满 。冷藏后,将淋面蛋糕取出,可以根据个人喜好加入水果或奶油装饰 , 提升美感 。