
三鲜素饺子是一道具有浓厚北方风味的素食美食 。它的主要食材包括韭菜、豆腐和香菇 。
首先,准备饺子皮 。将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团 。再将面团分成小块,擀成薄皮 。
接下来,准备馅料 。将韭菜洗净切碎,豆腐压碎,香菇切丁 。将这些食材放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽和香油,充分搅拌均匀 。
然后,将馅料包入饺子皮中 。取一张饺子皮,放入适量的馅料,将皮对折合起来,用手指沿边将其捏紧 。如此操作,直到馅料用完 。
【三鲜素饺子的做法】最后,煮饺子 。将一锅水煮沸,将饺子放入水中煮熟,待饺子浮起后继续煮2-3分钟即可 。捞出饺子 , 享受美味!