橄榄油在日常生活中有着软黄金之称，它主要出产在地中海沿岸 ， 是西方欧洲国家最常见的一种食用油 ， 近几年它才出现在国内市场上，据说这种食用油能预防三高 ， 也能软化血管还能滋养肌肤，不过橄榄油在食用时也有一定的方法和技巧 ， 想知道橄榄油怎么吃最健康，可以参考下面对它最佳食用方法的介绍 。
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橄榄油怎么吃健康橄榄油是一种营养丰富，保健功效极为出色的食用油，它直接食用或者制作凉菜调制蔬菜沙拉吃最健康，因为橄榄油在高温烹煮过程中会出现营养流失，会影响他保健功效的发挥，所以人们平时吃橄榄油时不把它加热直接吃最健康 。
橄榄油的最佳食用方法1、烹调菜品
橄榄油和其他植物油一样都能用来烹调菜品，在用它烹调菜品时要注意油温的控制 ， 特别是在炒制一些绿色蔬菜时，可在炒锅中放入适量橄榄油，加热到八成热就能把蔬菜入锅炒，翻炒二三分钟以后尽快出锅，这样能保持绿色蔬菜的原有色泽 ， 而且不会让蔬菜营养流失也能最大限度的保留橄榄油的营养 。
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2、烘培食品
橄榄油还能当做烘培油来使用，平时自己在家中烘焙面包或蛋糕时，都可以涂抹适量的橄榄油，这样会让做好以后的蛋糕与面包色泽金黄，香气浓郁，而且会让他们的口感特别好 。别外大家在家中烤饼干或者披萨时都可以涂抹适量橄榄油 ， 它能提味增香，也能让烤好的食物更好吃 。
3、橄榄油煮饭
橄榄油能用来煮饭吃，再用橄榄油煮饭的时候，需要先把准备好的大米用清水淘洗干净，然后把它放在电饭煲中 ， 放入准备好的适量橄榄油，再加入适量清水，然后接通电源让电饭煲开始工作，等它自动停止工作后切断电源，焖十分钟 ， 取出里面的米饭搭配自己喜欢的菜品就能直接吃，这样蒸出的米饭会清香扑鼻特别好吃 。
【橄榄油怎么吃健康又好吃 橄榄油怎么吃健康】上面为大家介绍了橄榄油的最佳使用方法，能让大家知道橄榄油怎么吃最健康，以后大家再吃橄榄油时，一定要按这些正确的方法去使用它，只有这样才能让它发挥好的养生功效 。
