1、看红酒的年份
就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等 ， 夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年的红酒质量较高 。
2、看红酒的日期
【怎么选好的红酒 如何选好的红酒】红酒的保质期一般是十年 ， 不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外) 。最好在其巅峰期饮用 ， 但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定 。有些红酒名称上标有红酒年份 。例如2003年干红葡萄酒，意思是2003年出产的，保质期都要从2003年开始算起 。
3、看红酒的类型
红酒有几种分类方法 ， 主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒 。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味 ， 如干白葡萄酒、干红葡萄酒 。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃红葡萄酒 。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间，入口甘甜 。甜葡萄酒含糖量在50克以上 ， 入口有明显的甜感 。
