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- 凉拌萝卜丝是一道简单而美味的凉菜 。首先，将新鲜的萝卜剥皮，切成细丝 。
- 接下来 ， 将萝卜丝浸泡在冷水中，让其变软爽口 。然后，拌入适量的盐 ， 搅拌均匀 。
- 随后，加入适量的白糖、香醋和花椒粉，搅拌均匀后放置片刻 。
- 最后，撒上蒜末和香菜碎作为装饰，即可食用 。这道凉拌萝卜丝清爽可口，富含维生素C，有助于消化和补充水分 。
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