坚果是干果类果实,属于碱性食物 。
坚果一般分两类,第一类为树坚果,比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果等 , 第二类为种子坚果,比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等 。
【坚果是酸性还是碱性 坚果是碱性食物吗】
坚果是植物的精华部分,含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素、膳食纤维等丰富营养 。坚果适合当做餐后零食 , 但不宜大量食用 , 否则容易造成脂肪在人体内的堆积 , 从而产生肥胖,同时也不利于肠胃的消化和吸收 。
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