甜面酱的配料有面粉、水、生抽、老抽、白糖、蚝油等 。甜面酱 ， 也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品 。
【甜面酱 配料 甜面酱的配料有哪些】
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