1、负责西点、面包、饮料等销售服务，促销工作和收款工作，介绍新产品 。
2、随时留意货架上的物品 ， 负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐 ， 面包产品字样面向顾客 ， 做到一货一签，陈列无变质、过期、变形挤压现象 。
3、负责每日成品的盘点工作，记录清晰明确，于相应单据上签字 。
4、负责蛋糕的推销与订购事宜（向裱花人员转达顾客要求要准确） 。
5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确 。
【面包店招聘怎么面试 面包店面试需要怎么回答】6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧，快捷美观，叮嘱顾客：您拿好 。西点需冷藏，冰淇淋蛋糕需冷冻 。
7、西点摆放角度方向一致 ， 三角切块呈45度夹取，颜色形状合理搭配，亮色摆两边，暗色摆中间 。如客人现用，切块放于取物盘中，叉子放于餐巾纸上，拿取西点时，手不能直接接触食品 。
8、主动建议水果、巧克力蛋糕 ， 从而提升营业额 。
