1、吃牛排的时候，应该右手拿刀左右拿叉 。使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉 ， 右手持刀 ， 切东西用左手拿叉按住食物 ， 右手持刀将其锯切成小块，然后便可以食用了 。
2、如果是在家里吃 ， 或者和朋友一起在餐厅吃饭，那么就没有拘束了，可以随便拿刀拿叉子，如果是和刚认识的人聚餐，就要用正确的方法拿刀拿叉子了 。牛排是一种热性食物 ， 注意不要吃太多，尤其是热性体制的人，更应该少吃牛排 。
【左手拿刀还是右手拿刀吃牛排 西餐左手拿刀还是右手拿刀吃牛排】
3、吃西餐不仅用到叉子和刀，还需要用刀汤勺 。喝汤的时候要用汤勺，若不用的话 ， 要把汤勺斜放 。此外，刀和叉子不用的时候，要摆在桌子上 ， 以表没有吃完，不用扯餐具 。用餐完时，可将刀叉合并，汤勺把指向自己，直放在桌上，表示不再使用了 。
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