1、新买的炖锅最好用锅盛上半锅水煮，多煮开几次就会去除新锅里面的气味和一些杂质 。
2、炖锅就是锅的一种分类，但功耗比电饭煲等电锅要小很多 ， 工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物 ， 使炖品营养成份不会因过热而破坏 ， 炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失 。
【新买的炖锅要怎么洗才能用来炖粥 新买的炖锅要怎么洗才能用来炖粥吃】
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