关于100度的水和100度的油哪个更烫，我们需要从物理学的角度来分析 。
首先，要明确一点 ， 温度是物质分子热运动的程度的一种表现，因此100度的水和100度的油在温度上是相等的 。
然而，烫的感觉取决于热量的传导速度和传导方式 。
水的热导率较高，且具有较大的比热容，这意味着它能够快速地吸收和释放热量 。因此，当你将手放入100度的水中时，水很快将热量传递给你的手 ， 使你感到烫 。这是因为水分子之间的结合比较紧密，能够高效传导热量 。
相比之下，油的热导率相对较低，且具有较小的比热容 。这意味着油比水传导热量的速度要慢 。所以 ， 当你将手放入100度的油中时，油的热量无法迅速地传递给你的手，使你感到烫 。这是因为油分子之间的结合较弱，导致热量传导相对较慢 。
综上所述，尽管100度的水和100度的油的温度相等 ， 但由于水具有较高的热导率和比热容，它在传导热量方面更快，因此更容易烫伤人 。而油的传导速度较慢，所以相对而言不容易烫伤人 。
【100度的水和100度的油哪个更烫】需要注意的是，以上只是从理论上的分析 ， 实际应用时还需要考虑其他因素，例如油的粘度、加热方式等 ， 这些因素也会影响物质的烫伤程度 。
