1、首先准备好矿泉水瓶，矿泉水瓶不要准备太大或太小的 ， 太大的瓶虾装得多 ， 解冻后一次吃不了就不新鲜了，太小的瓶也装不了几只虾 ， 所以我们就选常规的那种，大约550-600ml之间的瓶就可以 ， 虽然是矿泉水瓶，但是在装虾前也要清洗一下 。
2、买回来的鲜虾在装瓶前 ， 也要用清水洗二遍，看着挺干净的大虾 ， 在用清水洗的时候，你就会发现洗虾的水里会有沙子，所以我们要把沙子清洗干净 。【储存鲜虾的方法 储存虾方法】
3、如果买回来的虾大小不均匀，要先把大个头的虾和小个头的虾分别挑出来 ， 然后分开装瓶 。大个头的虾可以做红烧大虾、油焖大虾哦、清水煮大虾、蒜茸烤大虾等等，小个头的虾可以去皮炒菜用 。
4、大小虾分开后开始装瓶 ， 先把虾头放进去，这样做避免虾头扎手，当然先放虾尾也可以 ， 装的时候要小心别扎手 。
5、虾装满为止，但不要装的太满，然后再往瓶里灌水，水一定要装满，但不要满到流出来 ， 到瓶盖下面就可以 。
6、最后还要贴上标签，以免放冰箱里大虾和小虾分不清，吃的时候拿错了，贴完标签就可以放冰箱或冰柜里保存起来 ， 想吃的时候把瓶子剪开，把冻虾取出来 ， 再用凉水浸泡，一直到解冻为止，方法超级简单，但却非常实用，保存一年不变质，一年内什么时候吃都像鲜虾一样新鲜
