1、将当天没有食用的大蒜叶(包括白色的大蒜根)洗净,然后稍稍将水滤干(只要不滴水就可以),再切成自己习惯食用的长短,直接装入保鲜袋中,封好袋口,然后放入冰箱中冷冻,这种方法至少保存新鲜大蒜叶半年之久不黄、不烂 , 并且大蒜叶的香辣味不变 。
【冬季大蒜叶子怎么保存好 冬季大蒜叶子怎么保存】
2、值得注意的是,冰冻后的大蒜叶在烹饪前不需要、也不能放置在空气中长时间解冻 。因为滤干水的大蒜叶冷冻后,不会结成冰疙瘩,只要轻轻用手一抓,大蒜叶就会自然散掉;如果长时间放置在空气中冰冻后的大蒜叶就会烂掉,同时也失去了其清香和辣味 。正确的烹饪方法是:直接将冰冻的大蒜叶从冰箱中取出,然后投入热锅中加热,至其有香味溢出,取出装盘即可,其香辣味与新鲜的大蒜叶无异 。
经验总结扩展阅读
-
步入9月下旬喜鹊门前叫 4星座出门接横财喜事接二连三
-
-
健康缘来很简单|2021“新血压标准”, 不是120/80, 说不定你血压并不算高!
-
女人是不是随便的女人,男人无需试探,微信三个地方一目了然
-
因为被整容”毁掉“的5位女星:第一位频频上热搜,最后一位实在可惜
-
2023年10月14日是祀灶吉日吗 2023年10月14日祀灶黄道吉日
-
华为nova9pro曲面屏吗-是采用的什么样的屏幕设计
-
何沐青谈|李铁训练中给国安王牌开小灶,面授机宜将首发,吴曦或因此被激活
-
电视剧《都挺好》里 女人过了65岁之后,还需要男人吗?
-
-
ysl|你的第一支大牌口红是哪个?5支经典色号,看看有没有你的心头爱
-
-
-
-
-
导语:55岁大姐:和男舞伴交往半个月|55岁大姐:和男舞伴交往半个月,想跟他恋爱,他却是下半身动物
-
快速问医生|痛风性关节炎与类风湿性关节炎有区别,发病机制,发作部位不同
-
-
韩寒|差评如潮的《四海》,一场小镇青年的梦:这个时代还需要韩寒吗?
-
realme Q2 Pro性能表现 真我q2pro参数配置详情