【韩国路边摊的小吃都有什么】1、辣炒年糕:辣炒年糕是利用调味品如辣椒酱、糖、葱和水炒制而成的,炒制后既不油腻又不油腻,味道辣中带甜 。尤其是在辣炒年糕中添加了鱼饼 , 使其更加美味可口 。
2、米肠:米肠一般是在猪肠中装入韩国粉条和蔬菜,然后蒸熟 。在街边小摊上,会将切好的米肠和动物的肝脏一起出售 。米肠可以沾盐食用,也可以搭配辣炒年糕汁一起食用 。
3、鱼饼串:鱼饼串是将鱼饼串在签子上,通过煮熟后食用的一种小吃 。在点餐时 , 不需要特意选择,可以从推车上自行拿取所需的串烧 。
4、螺旋状土豆块:一种被称为“螺旋土豆”的美食有着独特的形状 。首先,用特制的刀片将土豆切成螺旋状,然后将它们放入油锅中炸至酥脆,最后撒上调味料 。
5、馅豆夹:馅豆夹外层酥脆,内层则是豆沙馅 。味道类似于铜锣烧 。
6、热狗、热棒:韩国的热狗是香肠串在签子上 , 外层裹上一层面粉,经过炸制后制成的 。7、拐杖冰淇淋:仁寺洞的拐杖冰淇淋是店主奇思妙想的作品,旨在打破传统的制作方式 。
8、鸡肉串:将鸡肉切成块状,串在竹签上,再加上盐和辣椒酱 。店内提供微辣到极辣的不同口味的酱料 , 供顾客选择 。
9、华夫饼:与比利时、美国等地常见的西式饼干类似,韩式华夫饼是一种圆形的鸡蛋糕,内部夹有白色奶油 。口感甜美但不腻,是韩国典型的街头食品之一 。常常搭配蜂蜜、苹果酱或黄油一起食用 。价格一般在1500至2500韩币之间 。
10、煮蚕蛹:在煮蚕蛹中加入酱油等调味料,煮熟后食用 。虽然许多人因其外观奇特、味道独特而远离,但实际上煮蚕蛹富含丰富的蛋白质 , 香气扑鼻 。在韩国,因其高营养价值,各个年龄段的人都非常喜爱 。
11、天妇罗:将红薯、饺子、鱿鱼等食材用面粉包裹,然后放入油锅中炸制而成 。刚刚炸好的天妇罗酥脆可口,外表酥脆,加上葱和芝麻油更加美味 。
12、蛤蜊汤:蛤蜊汤香气扑鼻 , 蛤蜊肉量充足,汤汁鲜美,让人回味无穷 。
13、核桃蛋糕:核桃糕由特制的面粉、红豆馅和核桃仁制成,放入核桃形状的模具中在烤箱中烘烤至熟透 。
14、龙须点心:形状像发丝一样的龙须点心 。师傅在拉扯这些细丝时,再搭配白面揉制而成,形状酷似魔女发丝 。里面含有核桃和花生,味道香甜,比国内的龙须点心甜度稍低 。