【炒莴苣片怎么做好吃】莴苣片炒肉做法：取2根莴苣和100克猪肉，还需要准备小葱1棵、姜1小块和30克花生油 。调味料包括2克盐、2勺生抽、1勺料酒和少量五香粉 。先将莴苣片放入煮沸的锅中焯水2分钟 。将猪肉洗净切成薄片，加入料酒、生抽和五香粉拌匀腌制片刻 。然后将锅烧热，倒入油，放入腌制好的肉片炒至变色 。
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